2019年2月にオープンした”自家製麺 そのさき”
”山田うどん”もリニューアルしたり、丸亀製麺がお店をふやしたり、
その中で地元に近い南古谷地域の住宅街に出来た新しいお店です。
バス停風の看板がいいですね(*´з`)
「もうすすれます」も。
定番の肉汁うどんと迷いましたが、
季節のおすすめメニュー”坦々肉汁うどん”を頂きました。
山椒、麻辣醤などのシビ辛スパイスと白だしを合わせ隠し味に甘酒（ノンアルコール）を加えてまろやかで刺激のある味わいにしあげました。
三元豚バラ、市えじ、小松菜、ネギ
※メニューより
山椒が効いててイイしびれ具合でした^_^;
柚子胡椒の瓶が添えてあります。
一般的な坦々面より刺激強めかと。
おいしかった(*^^)v
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